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<麺> |
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ラクサ!! 〜 とっても辛ーい!でも、うまーい! 〜 |
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⇒ 結霜橋ラクサ (SUNGEI ROAD LAKSA) 〜 ディープ・インパクト・トラディショナル・ラクサ
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<スナック> |
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『林志源』のBBQポーク 〜 やめられない、とまらない 〜 |
<ごはん> |
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夢にまでみたチキンライス 〜 あの味は今どこに? 〜 |
<(鍋・麺)> |
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醸豆腐(ヨン・トーフー) 〜 おでん系で、馴染みやすい味 〜 |
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⇒ OGの3軒の醸豆腐屋を食べ較べる 〜 高記醸豆腐・永記興豆腐・培記醸豆腐 〜 |
<麺> |
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魚圓麺と蝦麺 〜 ラーメン感覚。安心!うまい!! 〜 |
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⇒ 『蝦麺』(←店名)の蝦麺(←品名) 〜 ホテルの朝食をパスして、食べに行こう!
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<素食(鍋)> |
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ベジタリアン・メニュー 〜 超ウマ!のベジタリアン・スチームボート
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<素食> |
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ベジタリアン・メニュー(続) 〜 体がホッとするのだ。 〜 |
<ごはん> |
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経済飯 〜 みんな大好き “かけごはん” 〜 |
<麺> |
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フライド・ホッケン・ミー 〜 シンガポールごはんの定番中の定番中の定番!
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<麺> |
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サテー・ビーフン 〜 ウエスト・コースト・ラグーンのホーカーのは、うまい!
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<麺> |
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クゥエイ・ティヤオ 〜 豆鼓炒めじゃなくて、塩味のあんかけだよ。
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<カレー> |
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フィッシュ・ヘッド・カレー 〜 ピープルズ・パーク・センター / ムトゥス・カリー
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<点心> |
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OG・馮記の水餃子 〜 割とイケルけど、そりゃないぜセニュール!
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<ごはん(粥)> |
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Congee & Porridge お粥は香港 〜 大椀粥 / 長城餐室 / 瓊南利餐室 など
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<ごはん> |
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ダック・ライス 〜 親子水入らずは良いけれど 〜 |
<スナック> |
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ポーピェン(ポピア:薄餅)と田鶏(カエル) 〜 野菜クレープとフライドチキンに似て非なる
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<おやつ> |
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おやつ篇 シー・ココナッツ 〜 正体不明!謎の喉薬 〜 |
<おやつ> |
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おやつ篇 アガアガ 〜 色が強烈、だけど甘すぎない。 〜 |
<おやつ> |
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おやつ篇 ヘルシー・おやつ 〜 トウスァン / チンタン など 〜 |
<おやつ> |
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おやつ篇 豆花 〜 しゅわーんと蕩ける優しーい舌触り 〜 |
<食べる場所> |
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チョムチョム (Chomp Chomp) に行こう!!
@ 〜 チョムチョムへの行き方 〜 |
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チョムチョム (Chomp Chomp) に行こう!!
A 〜 チョムチョムの心得。(あるいはホーカーのオキテ)
〜 |
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チョムチョム (Chomp Chomp) に行こう!!
B 〜 BBQスティングレーにトライ !! 〜 |
<食べる場所> |
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トア・パヨ ロロン5 (Toa Payoh, Lorong 5)
@ 〜 気合の入ったホーカーズ。その行き方 〜 |
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トア・パヨ ロロン5 (Toa Payoh, Lorong 5)
A 〜 噂のフライド・オイスター・エッグを食す
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<食べる場所> |
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<番外篇> ラッフルズホテルでランチ! 〜 バー&ビリヤード・ルームの幸せランチ・ブフェ
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<食べる前に> |
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<番外篇> レストランで、驚いた! 〜 紙おしぼりとお茶と突出しの落とし穴 〜 |
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