《ドライ・マンゴー》 もちろん、美味しいから、お土産に喜ばれているドライマンゴーなのですが、 「お腹の味方」というのは、少なくとも私に限っては、本当です。 毎日少量（２切れくらい）づつ食べていると、お腹の調子が整いやすくなる。 平たく言えばべ○ピ予防です。　おいしいので続けやすいところも、マル。 ドライ・マンゴーは、シンガポールのどこのスーパーでも売ってるけど、 シンガポールで作られているわけではなく、フィリピンやタイからの輸入品。 いろんな種類があって、味も様々。　いくつかを食べ較べてみました。 ◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇ 《ＪＯＹ》 日本でも、割とよく見かけるよね。 さすがに、と言うか、いくつか食べ較べてみて１番おいしかったのは、 やっぱり、「ＪＯＹ」だった。　乾き具合と、甘さの加減が、とても上手だと思う。 微妙に生感が残った感じの “中乾き”なので、 口にいれた時の感触が良く、 噛むと果肉の食感が 気持ちの良い歯ごたえに なっていて、しかも、 くだものらしいフレッシュさも、 少し残っているのがうれしい。 甘さは、もちろん、 甘いことは甘いんだけれども、 マンゴーが元々持っている 強い酸味に負けない程度の もので、酸味を消し去ろうと いう感じではない。 　 全体のバランスが良いので、とても食べやすい。　香りもなかなか良いです。 ＪＯＹのドライ・マンゴーは、１００ｇ入りのがＳ＄２．８（約￥１９５）。 「蝦麺１杯Ｓ＄２」なんてのを考えると、けっこう高いんじゃないかと思う。 でも、日本のスーパーでは￥３５０前後の値段で売れらていることが多いよう なので、私は良く買ってきます。 チャンギ空港の第２ターミナル（出国手続き後のエリア。２Ｆ）のスーパー 『ＮＴＵＣ』 には、これがたーくさん置いてあるので、 シンガポール・ドルの小銭が余ったときに 買うのにも向いてると思います。 ＜追記＞ ＪＯＹのドライマンゴーが日本で売ってなくなっちゃったみたいなんです。（号泣） 買えるところ情報や、なかなかみつからない理由など、もしご存知でしたら、 私にも教えてください。　あて先は、猫熊堂　よろしくお願いします。 ◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇ 《７Ｄ》 食味コンテストの賞取りなのだそうだ。（「モンドセレクション金賞受賞」みたいな感じ。） 私は、ＪＯＹの次においしいと思う。 乾き具合が１番特徴的。 かなり生感が残った“生乾き” なので、口に入れたときに ガサガサせず、ソフト。 噛むと、ＪＯＹのより、もっと 果肉っぽく、繊維を感じる。 甘さは、私が食べた中では １番あっさりしている。 なので、やや、酸味が強めの 仕上がりになっている。 香りは、僅かに青臭さがある。 難は、水分が多い分、くちを開けてからの日保ちが気になること。 だって、１袋２００ｇ入りなんだもの。　 ＜追記＞ 日本でも、ネット通販で、「７Ｄ」のドライマンゴーを売っているの！！ ＪＯＹが手に入りにくくなってしまったので、貴重かもしれません。 ※ そのまま食べるだけでなく、一晩水に漬けてもどすと“生”のようになるそうです。 　　↑私はまだ試してないけど。 アジアンスタイル　ラトゥー 驚愕おいしい！あまずっぱ〜い(o^v^o) 「７Ｄ」ドライマンゴー200g セブ島産「７Ｄ」ドライマンゴー5セット（送料無料) ◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇ 《ＥＧＯ》 いっぽう、こちらのＥＧＯは、 かなり良く乾いていて、 ちょっと砂糖漬け風。 もちろん、甘さも、かなり甘い。 私は、もうちょっと生っぽい感じ の方が、好きだ。 でも、ＥＧＯは、地元庶民には 人気が高いようで、 スーパーには、必ず置いてある。 パッケージが２タイプあるらしい （１番上の写真の１番左もＥＧＯ） のだけれど、食べた時に違いを 感じなかったので、どうやら 同じものなんじゃないかな。 ◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇ ＜追記＞ フィリピン産やタイ産など産地や乾き具合の違うもの３種類を食べ較べる 「ききドライマンゴー」を通信販売でやっているお店を見つけました。面白そう。 上野アメ横・小島屋-健康生活食品- ききドライマンゴーセット 他にも「ドライマンゴー」を扱っているお店がいろいろあるようです。（値段もいろいろ） 「７Ｄ」を扱っているお店も増えてます！お好みのものを探してください。 楽天市場 -グルメ（食品）- ドライフルーツを『楽天』で探す ← 　 こちらはドライフルーツ全般のリンク なので、ドライマンゴーを探す時は、 検索窓に「マンゴー」と入力して下さい。 「いちじく」や「ドライトマト」、ナッツ類 など、他の種類のドライフルーツも こちらから探せます。 ◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇ お腹の調子を整えるためには、毎日食べたい、ドライ・マンゴーですが、 食べ過ぎにはくれぐれもご注意を。 「３切れ以上食べない」などなど、自分で“決め”をつくっておかないと、 とんでもないことになります。 なんたって甘いので、気がつくと体重が増えてます。あうーん。 １度に沢山食べ過ぎると、ちょっとお腹がピーちゃんになる場合もあります。 ◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇ ドライマンゴーは、そのまま食べる以外にも、いろいろ利用できます。 簡単なのは、≪マンゴー・ミルク≫ 適当な大きさにカットしたドライマンゴーをガラス（または陶器）の器に入れて、 かぶるくらいの量まで牛乳を注ぎ、フタ（ラップ）をして冷蔵庫で１昼夜置く。 マンゴーが生みたいな感じにもどって、とってもジューシーでプリプリ。 ミルクと一緒に食べるので、マンゴープリン系の味です。 タピオカ（茹でたもの）を加えれば、いきなり香港デザート風にグレードアップ！ もうちょっと手をかけても良いな、とお思いでしたら、こちらを。 私が時々作るクッキーです。　甥っ子の大好物！ ≪マンゴー入りデニッシュ・クッキー≫ ＜材料＞ バター（有塩）１００ｇ　砂糖４０ｇ　薄力粉１００ｇ　コーンスターチ３５ｇ ドライマンゴー３０ｇ（私は「JOY」を使用）　 ＜作り方＞ 準備） ・バターは、ボウルに入れて室温に置き、マヨネーズくらいの 　柔らかさにしておく。 　（↑溶かしてしまわないよう良く注意すれば、電子レンジの「弱」加熱が楽。） ・ドライマンゴーは荒めのみじん切りにしておく。 ・薄力粉とコーンスターチは合わせて振るっておく。 １） バターの入ったボウルに砂糖を加え、泡だて器で、 白っぽくフワフワになるまでホイップする。 ２） そこに粉をふるい入れ、木ベラでサクッと軽く混ぜ合わせる。 ３） さらに刻んだドライマンゴーを入れて、軽く混ぜる。 最終的に、だいたい混ざって粉々したところが無くなったらＯＫ。 ※ こねない。 ４） クッキーの種を、ザッと細長い棒状にまとめてから、 ラップフィルムの上に移し、ラップで巻きながら １．５cm×３cmの四角柱に形を整える。 これを冷凍庫に入れ、１時間程度冷やして固める。 準備） ここでオーブンに火をつけ、約１８０℃に暖めておく。 天板にはアルミホイルを敷く。 ５） クッキー種を冷凍庫から出し、ラップごと４mmの厚さに切る。 アルミホイルを敷いた天板に並べてから、種のまわりのラップをはずす。 １７０〜１８０℃のオーブンで、１２〜１３分くらいで焼き上げる。 ※ 焼くと、大きさ（面積）が倍くらいになるので、天板に並べる時は 　　じゅうぶん間隔を開ける。 　　ラップごと切るのは、もろくて崩れやすい種だから。 　　並べている途中で種が崩れても、あわてず、一切れごとに 　　ひとまとめにしておけば、焼いているうちにくっつくので大丈夫。 ６） 焼きあがったら、網やザルなどに並べて、すばやく湿気を発散させ、 冷めたらすぐに密封できる入れ物にいれて保存する。 備考） クッキーのカタチはお好みで。上記は四角いクッキー。 丸くしたいときは、種を直径３cmくらいの棒状にして冷凍庫へ。 平たく伸ばして（４mm厚さ位）冷凍庫に入れ、型抜きすることもできる。 （↑ただし、とっても作りづらいけど。）