《アガ・アガ》 ローカルの友人達が説明してくれたのを総合すると、どうやら、 寒天などでゼリー状に固めたお菓子のことを、『アガアガ』 と言うらしい。 うーん。　・・・・　まぁ、そんなようなものなのだろう。 いつも食べてる人達には概念なんて関係ないのだ。 ◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇ 街のケーキショップやホーカーのお菓子ストールで、 『ひし餅』の３段重ねみたいな、えらくカラフルなゼリーみたいのを 見る度に、「うー、甘そう。色も毒々しい。」と思っていた。 だって、レイチェル・カーソン著『沈黙の春』だの、 有吉佐和子著『複合汚染』だのを読んで育ってきたんだもん。 人工着色料や甘味料などには、嫌悪感があるのよね。 だから、見かけがアレなので、食わず嫌いをしてたんです。 あるとき、先生が私に、コイツを買ってくれちゃったんですよ。 どうしても食べなきゃならない。 ・・・ あーら、全然甘すぎないの。“ほんのり甘い”くらい。 で、ココナッツの香りが口の中に広がって、とても良い具合なの。 （どうやら、このお菓子はベースにココナッツ・ミルクを使っているらしい。） 色も気にならなかった。ヘンな着色料っぽい味はしない。 （各段各色ごとに味が分かれてるのかと思ったけど、それは無いみたい。） 口どけも良いし。　ゼリーのような軽いプルプル感でもなく、 餅のようなヌカッとした弾力でもなく、かといってブルンブルンでもなく、 この重さのあるフルフル感は、言葉で言い表すのがとても難しい！！ 噛んだ時は重たい感じなんだけど、あとで蕩ける。 ま、つまり、食べてみたら、なんてことはない、おいしかった、ということ。 ペロッといけちゃう感じのお菓子なのだった。 ◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇ ＜友達に教えて貰った 『アガアガ』 のおいしいお店情報＞ 受付のジョイス嬢によると、『ブンガワンソロ (Bengawan Solo) 』 のは、 「おいしいの。よそのとは比べ物にならない。」そうです。 『ブンガワンソロ （Bengawan Solo） 』 は、 シンガポールにチェーン展開している“アガアガ系のおやつ”ショップ。 スーパーの 『Cold Storage』 などの入り口や隅の方に、 ガラス・ケース２台くらいの小さいお店が出ているのを見かけたように 記憶しています。 私は、ＭＲＴブキ・バトク駅に隣接するショッピング・センターの地下 （スーパーの入口近くでエスカレーターにも近い）のショップと、 ワールド・トレード・センターの１Ｆホールの 『Cold Storage』 に入っている ショップで、アガアガ、買いました。　ペロッ。